Qui sommes nous ?

8 mars 2016

Le 16 Janvier 2016 nous avons crée Silvaroma, une petite exploitation agricole spécialisée dans la cueillette, la culture et la distillation de plantes à parfum, aromatiques et médicinales Bio. Nous sommes fabricants d’huiles essentielles bio.

Voici la petite histoire:

C’est aux grands parents de Sylvie (Sylvie vient du latin Silvia, féminin de Silvius, dérivé du mot silva qui veut dire « forêt ».) que remonte le lien avec la terre, en effet les grands parents étaient agriculteurs dans les années 1920.
A cette époque déjà ils cultivaient et récoltaient de la lavande fine et du thym qu’ils distillaient dans un alambic voisin.
Sylvie est gestionnaire de métier, elle a pendant des années gérée l’entreprise paternelle et ensuite familiale en ville, mais elle ne se sentait pas dans son élément, il lui fallait trouver une solution pour revenir à la campagne sur les terres ancestrales.

De son coté Jean Michel est le fils d’un agent technique de l’ONF, il lui apprit à connaître les arbres et les plantes lors de son enfance. À l’adolescence il récoltait à la main et distillait déjà de la Lavande à Banon (Alpes de haute Provence) pendant plusieurs étés lors des vacances scolaires pour se faire de l’argent de poche. Cet apprentissage lui a donné les connaissances techniques et sensorielles nécessaires pour construire l’alambic et pratiquer l’art de la distillation.
Plus tard, passionné et autodidacte des nouvelles technologies, il devenait web-master et « chargé de communication » dans une PME du 04, mais tout comme Sylvie le contact avec la nature manquait.

Silvaroma cultive en agriculture biologique, logo bio euro organic

Silvaroma cultive en agriculture biologique, logo bio euro organic

Silvaroma cultive en agriculture Bio, logo AB

Silvaroma logo AB

Sylvie quittait son travail et venait s’installer à Fontienne non loin du paternel, puis elle rencontrait Jean Michel. Après une sérieuse remise en question commune, naquit le projet d’exploitation agricole en plantes à parfum, aromatiques, et médicinales avec distillerie 100% BIO.

 

 

 

Nous avons décidé de créer notre entreprise à taille humaine et familiale.

Pour ce faire, nous avons trouvé de petites parcelles de terre grâce à la famille et la municipalité de Fontienne que nous remercions.
Sur ces terres nous décidons de cultiver du Thym à thujanol, de l’hélichryse Italienne ssp. Italicum, de la Menthe poivrée, de la Lavande Aspic, de la Sarriette des montagnes, de l’Origan carva, de la Sauge officinale, du romarin, du Calendula (Souci) et de la Verveine.

Mais ceci est une autre histoire, à lire sur la page expliquant nos cultures de plantes bio…